En Colombia cada año aumenta el numero d e hectáreas limpias que se suman a complacer a los consumidores, tanto colombianos como otros países que están en capacidad de pagar costos mas altos por proteger su salud. Sin embargo, los productos que están vendiendo no son suficientes. Países de Europa, Asia y América del Norte están solicitando, cada vez mas, este tipo de productos, ya que muchas veces los supermercados se ven abastecidos con pocos alimentos ecológicos frente a la alta compra que tienen. Por eso, estos mercados han solicitado como prioridad que exista una mayor producción de alimentos ecológicos.
las frutas y hortalizas orgánicas son consideradas un manjar en Alemania, reino unido, Italia, Francia; Estados Unidos y Japón, en estos países, la mitad de esta población pagan, por ellas, hasta un 40% mas de lo que pagan por productos que no son orgánicos. En los mercados internacionales han entrado a competir productos como frutas, verduras. Frutos secos, café, cacao, hierbas, espéciales, aceites, endulzantes, cereales, carnes, lácteos, huevos y alimentos procesados ampliando de esta forma las posibilidades de venta para los grandes, medianos y pequeños productores.
las frutas y hortalizas orgánicas son consideradas un manjar en Alemania, reino unido, Italia, Francia; Estados Unidos y Japón, en estos países, la mitad de esta población pagan, por ellas, hasta un 40% mas de lo que pagan por productos que no son orgánicos. En los mercados internacionales han entrado a competir productos como frutas, verduras. Frutos secos, café, cacao, hierbas, espéciales, aceites, endulzantes, cereales, carnes, lácteos, huevos y alimentos procesados ampliando de esta forma las posibilidades de venta para los grandes, medianos y pequeños productores.
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